Ingredientes

Ingredientes: 150 g. de lacón 150 g. de costilla de cerdo 150 g. de tocino 250 g. de alubia blanca 300 g. de patatas 1 repollo aceite sal

Preparación

En un pote u olla con tres litros de agua con sal poner las alubias (remojadas de la noche anterior), el lacón, la costilla, el tocino y un chorrito de aceite. Cuando haya hervido una hora añadir el repollo cortado en trozos. Diez minutos después añadir las patatas peladas y cortadas en trozos grandes, dejando hervir hasta que estén en su punto.